SABORES QUE CONTAN HISTORIAS

CAMEMBERT Á GRELLA DE LEÑA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

12,5€

DE ATÚN AFUMADO

CON BASE DE TOMATE NATURAL

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

7,2€

VERSIÓN DE SUSHI (DO RAMALLAR) CON BASE DE BUTIFARRA DE BURGOS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

2,5€ (UNIDADE)

ENSALADA DE VERDURAS AO FORNO

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

15€

QUEIXO DE CABRA CON MERMELADA DE TOMATE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

4,5€

UNHA EXPERIENCIA SENSORIAL

XAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO CORTADO A MAN CON COITELLO

26€

CINCO SENTIDOS NA BRASA

PLUMA IBÉRICA DE LANDRA D.O.

  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

16€

ENTRAÑA DE TENREIRA Á BRASA

16€

ENTRECOTTE DE TERNEIRA

ENTRECOT TENRO E ZUMARENTO

20€

SUSURROS DO MAR E DA TERRA

CASTILLO DE MIRAFLORES (VERDEJO)

17€ (BOTELLA )

TERRAS GAUDA (ALBARIÑO, CAIÑO, LOUREIRO)

23€ (BOTELLA )

TARIMA MEDITERRÁNEO (MERSEGUERA, MOSCATEL DE ALEJANDRIA)

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

14€ (BOTELLA )

A TINTA DA TERRA

LA MONTESA 2019 (GARNACHA, TEMPRANILLO, MAZUELO)

UNHA CRIANZA EN BARRICAS DE CARBALLO FRANCÉS E AMERICANO DURANTE 12 MESES

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

24€ (BOTELLA )

RAMÓN BILBAO CRIANZA (TEMPRANILLO)

14 MESES EN BARRICAS DE CARBALLO AMERICANO

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

18€ (BOTELLA )

HITO CEPA 21 (TEMPRANILLO)

8 MESES EN BARRICA DE CARBALLO FRANCÉS

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

23€ (BOTELLA )

CREACIÓN ETERNA

BIZCOCHO DE AVELLANAS

TARTA CON CAPAS DE GALLETA, CHOCOLATE E AVELÁNQUEAS.

DULCE TÍPICO DE MONTESA.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
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5,2€

TARTA TATIN

BASE DE PASTA DE HOJALDRE CON MANZANA TROZEADA CALIENTE, VAINILLA Y CARAMELO

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5,2€

FLAN DE CABAZA

5,5€