FILETE DE CERDO CUBIERTO CON BACON, CEBOLLA, BAÑADO CON SALSA GORGONZOLA SOBRE UNA BASE DE TOMATE NATURAL
BASE DE TOMATE NATURAL CON ACEITE OVE, JAMÓN PASADO POR LA PLANCHA Y ACABADO CON LÁMINAS DE TERNERA TIERNAS A LA PLANCHA
BASE DE TOMATE CUBIERTA CON VERDURAS DE TEMPORADA A LA PLANCHA, CON UNA CAPA QUESO FUNDIDO POR ENCIMA Y SALSA PESTO, QUE LE DA EL TOQUE DE LA TOSCANA VALENCIANA. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.
CHORIZOS ASADOS, DE LA ZONA, BAÑADOS CON SALSA CHIMICHURRI ARGENTINA, SOBRE UNA BASE DE TOMATE NATURAL CON ACEITE AOVE
3 UNIDADES DE EMBUTIDO LOCAL: LONGANIZA, MORCILLA Y CHORIZO SOBRE UNA BASE DE SALSA DE "ALLIOLI" O TOMATE.
